和平縣市場監督管理局開展肉制品生產環節專項檢查行動
為進一步提升我縣肉制品生產行業食品質量及安全水平,結合“3·15”晚會民生熱點,縣市場監管局成立聯合檢查組開展肉制品生產加工單位專項整治工作,有效強化食品生產安全監管,切實保障了百姓“舌尖”上的安全。
縣市場監管局執法人員現場重點檢查了肉制品生產加工單位的環境衛生、設施設備、原料采購、人員管理、添加劑使用等情況,發現部分食品生產單位存在加工制作不規范、人員衛生管理不到位、交叉污染等現象,對此執法人員要求生產加工單位負責人對存在問題限期整改到位,否則將依法嚴肅查處。此次專項檢查組共出動執法人員23人次,檢查肉制品相關食品生產企業2家次,食品生產小作坊9家次,暫未發現“兩超一非”及非法添加等違法違規行為。
接下來,縣市場監管局將持續開展食品生產安全監督檢查,一是加大肉制品質量安全宣傳,提高生產加工單位的食品安全意識和進一步增強責任感,確保人民群眾飲食安全;二是增加日常監督檢查和專項檢查頻次,堅決杜絕“兩超一非”及非法添加等違法違規行為;三是加大監督抽查和處罰力度,對發現生產單位生產的產品經檢驗不合格的,要從嚴從快查處相關單位和個人,及時消除食品安全隱患。
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